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Rerè

Rerè

IGP Calabria
Passito bianco

The grape and the vineyard

In our farm which covers about 36 hectares in the municipality of Montalto Uffugo, we have identified and selected an area that has the ideal exposure, position and composition for the production of a great Nerello.

Vinification

The techniques in the vineyard, including the summer thinning out, are all aimed to limit the production between 1000 and 1100 grams of grapes per plant. The grapes are selected individually by skilled hands and open eyes before starting the wine making, which takes into account, inter alia, a 20% draining and a long period of steeping.

The wine

Deep, violet-flecked  ruby red  colour;  complex, intense, persistent bouquet; lengthy finish with notes of wild red berries and minor hints of iris, cotugnata and eucalyptus  followed  by an enveloping and spicy taste with dense but not aggressive tannins.

Technical information

Uvaggio
Moscato 90% Greco 10%
 
Zona di produzione
Montalto Uffugo
 
Superficie vigneto
6 Ha
 
Altitudine vigneto
350 metri s.l.m.
 
Tipologia terreno
tendenzialmente  argilloso
 
Sistema di allevamento
Cordone speronato
 
Densità dei ceppi
3500 per Ha
 
Produzione per ettaro
45 Q.li
 
Epoca della vendemmia
15 settembre
 
Vinificazione
In acciaio inox
 
Fermentazione alcolica
In acciaio inox
 
Fermentazione malolattica
In acciaio inox
 
Invecchiamento
In Barriques per 36 mesi
 
Alcool svolto
16%
TEODORA
TEODORA
alarico
ALARICO
Cariglio
CARIGLIO
IPAZIA
IPAZIA
DONN'ELEONO'
DONN’ELEONO’
SANTA CHIARA
SANTA CHIARA